A Colônia de Pescadores de Plácido de Castro Z9, em parceria com o SENAR estará promovendo ainda esse mês de agosto, o curso de filetagem de peixes para seus associados.
Segundo a presidente da Colônia de Pescadores Z9, Elenice Souza, o curso Surgiu da necessidade dos próprios pescadores em ter curso voltado para o beneficiamento de peixe, a qual fez a solicitação e foi prontamente atendida pelo SENAR.
Na manhã desta terça-feira, 01 de agosto, foi realizada uma reunião com os interessados em participar do curso com o representante do SENAR Girley Santos técnico mobilizador e a direção da entidade que expôs o cronograma do curso, em seguida fez a inscrição de todos os presentes. O curso de filetagem de peixe terá carga horária de 24 horas dividido em 3 dias de aulas práticas, iniciando no dia 31 de agosto finalizando dia 02 de setembro.
O objetivo dessa parceria é ensinar boas maneiras e práticas na filetagem do pescado, capacitando os pescadores para fornecer um pescado de melhor qualidade aos consumidores nas feiras e festas do município, como também no dia a dia, valorizando cada vez mais a profissão de pescador artesanal.
